Статья объясняет, что такое cafe au lait, какие ингредиенты нужны для его приготовления и какие существуют варианты этого напитка.
Cafe au lait — это французский напиток, который готовится из кофе и молока. В переводе с французского это означает «кофе с молоком». Главными ингредиентами являются свежесваренный кофе и подогретое молоко в равных пропорциях. В качестве кофе можно использовать как молотый, так и зерновой.
Cafe au lait можно приготовить двумя способами: сначала сварить кофе в турке, затем добавить молоко и разогреть, или приготовить кофе в кофеварке и смешать с молоком, уже подогретым на плите. Вкус готового напитка можно варьировать, добавляя немного корицы или ванили.
Существует несколько вариаций напитка, которые отличаются дополнительными ингредиентами. Например, в городе Новый Орлеан такой напиток называется Café au lait (с французским написанием), и там его готовят с добавлением горячего шоколада. В Северной Африке и Ближнем Востоке используют специальные специи для того, чтобы дать напитку особенный аромат.
Cafe au lait — это отличный вариант для тех, кто хочет получить утренний заряд энергии и насладиться мягким молочным вкусом. Статья поможет вам приготовить этот вкусный напиток в домашних условиях.