Статья расскажет об интересном и вкусном блюде из мяса — губе по-армейски. Будут описаны ингредиенты, способ приготовления и история возникновения этого блюда.
Губа по-армейски — это блюдо из мяса, которое пришло к нам из армейского рациона. Такое название блюдо получило из-за того, что губа, которая является основным ингредиентом блюда, является достаточно жестким мясом, которое удобно было переносить в армейском полевом рационе.
Итак, для приготовления губы по-армейски, нам понадобится:
— губа говядины (1 кг)
— лук (1 шт.)
— морковь (1 шт.)
— чеснок (4 зубчика)
— томатная паста (2 ст.ложки)
— соль, перец, лавровый лист
Сначала губу необходимо залить холодной водой и довести до кипения. Затем воду нужно слить, залить свежей водой и снова довести до кипения. После этого необходимо снять пену и добавить лук, морковь, чеснок, томатную пасту, соль, перец и лавровый лист. Потом нужно все это тушить на медленном огне, пока губа не станет мягкой.
Губа по-армейски готова! Можно подавать ее на гарнир или просто с хлебом.
Также стоит упомянуть, что губа по-армейски является низкокалорийным и питательным блюдом, которое обладает высокой пищевой ценностью и помогает нашему организму получить необходимое количество белка и других питательных веществ.
Так что, если вы хотите попробовать что-то новое и интересное в приготовлении мясных блюд, то губа по-армейски — это то, что вам нужно!