Гуакамоле — это традиционный мексиканский дип, который приготавливают из спелых авокадо, лимона, мелко нарезанного лука, помидоров и чили. Это блюдо прекрасно подходит как закуска к другим блюдам, так и как самостоятельное блюдо. В этой статье мы расскажем, как приготовить вкусный гуакамоле в домашних условиях.
Статья:
Гуакамоле — это дип, который изначально был приготовлен индейцами в Мексике. С тех пор он стал популярным во всем мире. Он прекрасно сочетается с топленым сыром, чипсами и другими блюдами мексиканской кухни.
Вам потребуется:
— Спелый авокадо
— Лук
— Помидор
— Чеснок
— Чили
— Сок лимона
— Соль
Как приготовить гуакамоле:
1. Очистите авокадо от кожуры и косточки, поместите мякоть в большую миску и разомните его вилкой до образования пюре.
2. Затем нарежьте на мелкие кубики лук, чеснок и помидоры и добавьте их в миску с авокадо.
3. Отрежьте небольшой кусочек чили и измельчите его на мелкие кубики. Добавьте их в миску с остальными ингредиентами.
4. Добавьте соль и сок лимона. Рекомендуется сначала добавить небольшое количество соли и лимонного сока, а затем попробовать и при необходимости добавить еще.
5. Теперь нужно тщательно перемешать все ингредиенты между собой, пока не получится однородная масса.
6. Готовый дип можно подавать с топленым сыром, чипсами или другими блюдами мексиканской кухни.
Гуакамоле — это необычный дип, который приготавливается из мякоти спелых авокадо, помидоров, лука, чеснока, чили, сока лимона и соли. Он прекрасно сочетается с топленым сыром, чипсами и другими блюдами мексиканской кухни. Готовить его очень просто и быстро, всего лишь несколько минут, и у вас уже есть вкусный дип на столе.